반응형 담 골드 소믈리에1 [전통주 일기] 담 골드 (전통주 소믈리에 실기시험 술) [전통주 일기] 담 골드 (전통주 소믈리에 실기시험 술)안녕하세요~!! 인생 이륙준비 중인 먹먹 2입니다!오늘의 마셔볼 주종은 바로 약주를 가져와 보았습니다.한국에도 수많은 약주가 제조 및 소비되고 있습니다.오늘의 전통주 그 중 약주를 시작해 보겠습니다!약주, 담 골드담 골드 외관 우선 약주의 외관을 한번 봐 보겠습니다.내올담 주조에서 나오는 약주인 담 골드는멥쌀로만 빚는 약주이며 5주간의 발효 기간과 10주간의 숙성 기간을 거쳐서 만든 약주입니다.드라이 한 맛이 장점이며 산미가 어우러져 아름다운 균형미를 보여주는 술입니다. 내올담에서 주조되는 술들은 최대한 단순하고 간결하게 맛을 내야 하는 철학을 갖고 있으며단맛을 최소화해 음식과의 어울림을 살려야 한다는 철학을 제품에 담아냈습니다. 담 골드의 경우 내.. 2025. 4. 21. 이전 1 다음
