반응형 숨통의 악마124 [전통주 일기] 담 골드 (전통주 소믈리에 실기시험 술) [전통주 일기] 담 골드 (전통주 소믈리에 실기시험 술)안녕하세요~!! 인생 이륙준비 중인 먹먹 2입니다!오늘의 마셔볼 주종은 바로 약주를 가져와 보았습니다.한국에도 수많은 약주가 제조 및 소비되고 있습니다.오늘의 전통주 그 중 약주를 시작해 보겠습니다!약주, 담 골드담 골드 외관 우선 약주의 외관을 한번 봐 보겠습니다.내올담 주조에서 나오는 약주인 담 골드는멥쌀로만 빚는 약주이며 5주간의 발효 기간과 10주간의 숙성 기간을 거쳐서 만든 약주입니다.드라이 한 맛이 장점이며 산미가 어우러져 아름다운 균형미를 보여주는 술입니다. 내올담에서 주조되는 술들은 최대한 단순하고 간결하게 맛을 내야 하는 철학을 갖고 있으며단맛을 최소화해 음식과의 어울림을 살려야 한다는 철학을 제품에 담아냈습니다. 담 골드의 경우 내.. 2025. 4. 21. [전통주 일기] 한산 소곡주 (+ 한산 소곡주 칼로리) [전통주 일기] 한산 소곡주 (+ 한산 소곡주 칼로리)안녕하세요~!! 인생 이륙준비 중인 먹먹 2입니다!오늘의 마셔볼 주종은 바로 약주를 가져와 보았습니다.한국에도 수많은 약주가 제조 및 소비되고 있습니다.오늘의 전통주 그 중 약주를 시작해 보겠습니다!약주(맑은술), 한산 소곡주약주 외관 우선 약주의 외관을 한번 봐 보겠습니다.우희열 명인분께서 만드시는 일명 '앉은뱅이 술'인 한산 소곡주는백제의 궁중술로 백제 유민들이 나라를 잃은 슬픔을 잊기 위해 빚어 마셨다고 합니다. 염분이 전혀 없고 철분이 약간 함유되어 있는 천연수를 사용하며백제시대부터 이어져오는 전통방식 그대로 술을 빚는다고 합니다.모든 재료는 국내산 술로만 사용하여 만든 술입니다. 한산 소곡주의 경우 온라인 전통주 판매점이나 대형마트에서 구매.. 2025. 4. 14. [국내 주류박람회] 대한민국맥주박람회 & 드링크 서울 2025 박람회 참가 후기 [국내 주류박람회] 대한민국맥주박람회 & 드링크 서울 2025 박람회 참가 후기안녕하세요~!! 소믈리에 블로거, 인생 이륙준비 중인 먹먹 2입니다!오늘은 서울에서 주류박람회가 열린다고 하여 후다닥 다녀와보았습니다.대한민국맥주박람회랑 드링크 서울 행사가 같이 열리는데요 한국 최대 규모로 열리는 주류 박람회라 생각이 들면서코엑스에서 하는 만큼 접근성도 좋을 것이라 생각이 듭니다~!!2025 대한민국맥주박람회 & 드링크 서울 지금 바로 시작해 보겠습니다!2025 대한민국맥주박람회 & 드링크 서울, 코엑스주류박람회 입장 우선 저의 경우 네이버 예약을 이용한 2차 얼리버드 티켓을 이용했습니다.2차 얼리버드 티켓을 예약하면 저렴하게 방문할 수 있으며 편리하게 사전 등록으로 빠르게 입장할 수 있습니다! 서울은 역시 .. 2025. 4. 12. [맥주 일기] 겨울 속초에는 맥주 : 설 IPA(Snow IPA) [맥주 일기] 겨울 속초에는 맥주 : 설 IPA(Snow IPA)안녕하세요~!! 소믈리에 블로거, 인생 이륙준비 중인 먹먹 2입니다!오늘도 여러 술을 소개해 드리기 위해 주종 한 가지를 가져와 보았습니다.오늘의 마셔볼 주종은 바로 맥주를 가져와 보았습니다. 한국에선 수많은 맥주가 제조 및 소비되고 있습니다.오늘의 맥주, 그 중 IPA 맥주를 시작해 보겠습니다!Cold IPA, 설 IPA맥주 외관 우선 맥주의 외관을 한번 봐 보겠습니다.크래프트루트 속초 맥주 양조장에서 나오는 설 IPA는기존 세선 IPA 스타일로 나오다가 콜드 IPA 스타일로 바뀌어서 재출시된 설 IPA입니다. Cold IPA의 경우 기존 IPA 스타일을 변형한 최신 맥주 스타일 중 하나이며일반적인 IPA보다 더 깨끗하고 깔끔하며 크리스피.. 2025. 4. 10. 이전 1 2 3 4 ··· 31 다음
