반응형 숨통의 악마141 [전통주 일기] 수제 프리미엄 막걸리 - 빙그르술이춤추다 [전통주 일기] 수제 프리미엄 막걸리 - 빙그르술이춤추다안녕하세요~!! 소믈리에 블로거, 인생 이륙준비 중인 먹먹 2입니다!오늘도 여러 술을 소개해 드리기 위해 주종 한 가지를 가져와 보았습니다.오늘의 마셔볼 주종은 바로 탁주를 가져와 보았습니다. 한국에선 수많은 전통주가 제조 및 소비되어지고 있습니다.오늘의 전통주, 그 중 탁주를 시작해 보겠습니다!탁주(막걸리), 빙그르술이춤추다막걸리 외관 우선 탁주의 외관을 한번 봐 보겠습니다.양평에 위치한 달빛술래 양조장에서 만드는 술인 프리미엄 수제막걸리,"빙그르 술이 춤추다"는 토종쌀을 직접 재배하고 10여 종의 누룩을 자체 개발하여 그중 3~5가지를 블렌딩 한 오직 이곳에서만 맛볼 수 있는 술을 생산합니다. 술을 한 번에 빚는 방식으로 만든 단양주 방식의 술이.. 2025. 6. 27. [맥주 일기] 기네스 콜드브루 (+ 커피맛 맥주) [맥주 일기] 기네스 콜드브루 (+ 커피맛 맥주)안녕하세요~!! 인생 이륙준비 중인 먹먹 2입니다!오늘의 마셔볼 주종은 바로 맥주를 가져와 보았습니다.한국에도 수많은 맥주가 수입 및 만들어지고 있습니다.오늘의 맥주 시작해 보겠습니다!스타우트, 기네스 콜드브루맥주 외관 우선 맥주의 외관을 한번 봐 보겠습니다.기네스에서 나오는 맥주인 기네스 콜드브루 비어는집 근처의 롯데 프레쉬 혹은 홈플러스 익스프레스 등의 동내 마트나GS25 혹은 CU등의 편의점에서 쉽게 구하실 수 있습니다. 1캔에 4.5천 원에 구매할 수 있었습니다.4캔 맥주할인 행사 가격이 적용되는 경우 1.2만 원에 4캔을 구매할 수 있습니다.원재료명 기네스 콜드브루의 원재료명을 봐 보도록 하겠습니다.제품유형: 맥주용량: 440ml / 알코올도수: .. 2025. 6. 23. [전통주 일기] 우렁이쌀 청주 (+ 우렁이쌀 청주 칼로리) [전통주 일기] 우렁이쌀 청주 (+ 우렁이쌀 청주 칼로리)안녕하세요~!! 인생 이륙준비 중인 먹먹 2입니다!오늘의 마셔볼 주종은 바로 청주(약주)를 가져와 보았습니다.한국에도 수많은 청주가 제조 및 소비되고 있습니다.오늘의 전통주 그 중 청주를 시작해 보겠습니다!청주(약주), 우렁이쌀 청주청주 외관 우선 청주의 외관을 한번 봐 보겠습니다.양촌양조장에서 주조하는 술인 우렁이쌀 청주는착한 수제 찹쌀 청주로 이름과 같이 우렁이 농법으로 재배한 논산 찹쌀을 사용하여 빚은 술입니다.아무런 감미료가 들어가 있지 않으며 60일 이상의 저온숙성 방식을 거치는 청주입니다. 저온숙성을 통하여 부드러운 맛을 내며전통기법과 명인의 장인정신으로 손수 만든 청주이기 때문에 장인의 맛을 느낄 수 있는 술입니다. 우렁이쌀 청주의 경.. 2025. 6. 16. [전통주 일기] 복단지 복분자주 (+ 복단지 칼로리) [전통주 일기] 복단지 복분자주 (+ 복단지 칼로리)안녕하세요~!! 인생 이륙준비 중인 먹먹 2입니다!오늘의 마셔볼 주종은 바로 약주를 가져와 보았습니다.한국에도 수많은 약주가 제조 및 소비되고 있습니다.오늘의 전통주 그 중 약주를 시작해 보겠습니다!약주(청주), 복단지약주 외관 우선 탁주의 외관을 한번 봐 보겠습니다.복단지를 만드는 주조장인 술아원은 여주에 위치한 양조장입니다.특히나 여주의 명물 찹쌀을 사용하여 술을 빚는 양조장입니다.현재적인 설비를 이용하여 철저한 관리를 통해 청결을 유지 하는 양조장입니다. 복단지는 복분자의 부족한 단맛을 쌀을 이용해 높여 만드는 술입니다.이는 1540년 집필된 '수운잡방'에 기재된 방식을 사용하여 만든 술입니다.복단지를 보면 술품질인증제도 마크를 확인할 수 있습니다.. 2025. 6. 9. 이전 1 2 3 4 ··· 36 다음
