반응형 국순당 과하 백세주1 [전통주 일기] 과하 백세주 (여름을 나는 술) [전통주 일기] 과하 백세주 (여름을 나는 술)오늘 마셔볼 술은 바로점점 여름이 다가오고 날씨는 더워지니 이럴 때 딱 맞는 술입니다.'과하 백세주'입니다! 우선 외관을 먼저 보도록 하겠습니다!전면에서도 알 수 있듯이과하주는 여름을 나기 위해 증류 소주를 더하여 진하게 빚던 술입니다!여름에는 더운 날씨로 탁주가 빨리 상함으로 소주를 첨가하여 보존성을 더하였습니다. 옛날에는 밥으로 먹는 쌀도 귀한 시기라 소주는 엄청 귀한 술이었습니다.소주가 들어간 술인 만큼 예전엔 엄청 귀한 술이었죠!과하 백세주는알코올도수 18도의 소주와 비슷한 도수를 갖은 술입니다.분류는 살균약주로 구분이 됩니다.주정이 안 들어간 술이라 기대가 되는 술입니다. 원재료도 쌀 증류액이 들어가고 백세주에 들어가는 재료들이 많이 들어간 듯합니.. 2024. 5. 13. 이전 1 다음
