반응형 느린마을 막걸리1 [전통주 일기] 배상면주가 느린마을 막걸리 (+ 막걸리 칼로리) [전통주 일기] 배상면주가 느린마을 막걸리 (+ 막걸리 칼로리)안녕하세요~!! 인생 이륙준비 중인 먹먹 2입니다!오늘의 마셔볼 주종은 바로 전통주를 가져와 보았습니다.한국에도 수많은 전통주가 생산 및 소비되고 있습니다.오늘의 전통주 중 탁주, 시작해 보겠습니다!탁주(막걸리), 느린마을 막걸리막걸리 외관 우선 막걸리의 외관을 한번 봐 보겠습니다.배혜정도가에서 나오는 막걸리인 느린마을 생막걸리는전통 옹기에 숙성해서 산뜻하게 균형 잡힌 맛을 완성한 막걸리입니다.탄산 없이 부드러운 질감에 달지 않고 깔끔한 산미가 특징입니다. 고두밥을 찌지 않고 막걸리는 만드는 생쌀발효법을 적용하여 담아낸 막걸리로멜론, 배, 바나나 등의 과실향이 어울러집니다.생막걸리답게 시간이 지날수록 효모에 의해서 발효가 진행되어 탄산감이 올.. 2025. 3. 10. 이전 1 다음
