반응형 전통주17 [전통주 일기] 담 골드 (전통주 소믈리에 실기시험 술) [전통주 일기] 담 골드 (전통주 소믈리에 실기시험 술)안녕하세요~!! 인생 이륙준비 중인 먹먹 2입니다!오늘의 마셔볼 주종은 바로 약주를 가져와 보았습니다.한국에도 수많은 약주가 제조 및 소비되고 있습니다.오늘의 전통주 그 중 약주를 시작해 보겠습니다!약주, 담 골드담 골드 외관 우선 약주의 외관을 한번 봐 보겠습니다.내올담 주조에서 나오는 약주인 담 골드는멥쌀로만 빚는 약주이며 5주간의 발효 기간과 10주간의 숙성 기간을 거쳐서 만든 약주입니다.드라이 한 맛이 장점이며 산미가 어우러져 아름다운 균형미를 보여주는 술입니다. 내올담에서 주조되는 술들은 최대한 단순하고 간결하게 맛을 내야 하는 철학을 갖고 있으며단맛을 최소화해 음식과의 어울림을 살려야 한다는 철학을 제품에 담아냈습니다. 담 골드의 경우 내.. 2025. 4. 21. [전통주 일기] 한강주조 나루 생막걸리 (+ 나루 막걸리 칼로리) [전통주 일기] 한강주조 나루 생막걸리 (+ 나루 막걸리 칼로리)안녕하세요~!! 인생 이륙준비 중인 먹먹 2입니다!오늘의 마셔볼 주종은 바로 막걸리를 가져와 보았습니다.한국에도 수많은 막걸리가 제조 및 소비되고 있습니다.오늘의 전통주 그 중 탁주를 시작해 보겠습니다!탁주(막걸리), 나루 생막걸리막걸리 외관 우선 탁주의 외관을 한번 봐 보겠습니다.한강주조에서 나오는 전통 방식의 생막걸리인 나루 생막걸리(6%)는서울 중 고마운 물이라는 뜻을 가진 동내인 성수동에서 만들어지는 막걸리입니다. 서울 농부님들이 재배하는 서울 지역특산물인 '경복궁쌀'을 사용하여 만들어지는 막걸리입니다.지역 농산물을 주 원료로 사용하여 만들기 때문에 전통주라 할 수 있을 듯합니다. 나루 생막걸리의 경우 온라인 전통주 판매점이나 대형마.. 2025. 3. 17. [전통주 일기] 배상면주가 느린마을 막걸리 (+ 막걸리 칼로리) [전통주 일기] 배상면주가 느린마을 막걸리 (+ 막걸리 칼로리)안녕하세요~!! 인생 이륙준비 중인 먹먹 2입니다!오늘의 마셔볼 주종은 바로 전통주를 가져와 보았습니다.한국에도 수많은 전통주가 생산 및 소비되고 있습니다.오늘의 전통주 중 탁주, 시작해 보겠습니다!탁주(막걸리), 느린마을 막걸리막걸리 외관 우선 막걸리의 외관을 한번 봐 보겠습니다.배혜정도가에서 나오는 막걸리인 느린마을 생막걸리는전통 옹기에 숙성해서 산뜻하게 균형 잡힌 맛을 완성한 막걸리입니다.탄산 없이 부드러운 질감에 달지 않고 깔끔한 산미가 특징입니다. 고두밥을 찌지 않고 막걸리는 만드는 생쌀발효법을 적용하여 담아낸 막걸리로멜론, 배, 바나나 등의 과실향이 어울러집니다.생막걸리답게 시간이 지날수록 효모에 의해서 발효가 진행되어 탄산감이 올.. 2025. 3. 10. [맥주 일기] 한알한알 (+ 온라인 주문 가능한 맥주) [맥주 일기] 한알한알 (+ 온라인 주문 가능한 맥주)안녕하세요~!! 인생 이륙준비 중인 먹먹 2입니다!오늘의 마셔볼 주종은 바로 맥주를 가져와 보았습니다.한국에도 수많은 맥주가 수입 및 만들어지고 있습니다.오늘의 맥주 시작해 보겠습니다!전통주, 한알한알 맥주맥주 외관 우선 맥주의 외관을 한번 봐 보겠습니다.파머스 브루어리에서 나오는 맥주인 한알한알 맥주는온라인 술 판매점에서 구입을 하실 수 있으며저의 경우는 자주 이용하는 사이트인 술마켓에서 구할 수 있었습니다. 1캔에 4.2천 원에 구매할 수 있었습니다.우리가 자주 마시는 편의점 맥주도 기본 4.5천원 정도 하는데4캔 할인이 들어가다 보니깐 저렴하게 느껴지는 것 입니다. 원재료명 한알한알의 원재료명을 봐 보도록 하겠습니다.제품유형: 기타주류용량: 50.. 2025. 1. 20. 이전 1 2 3 4 5 다음
