[맥주 일기] 에페스 드래프트 (+ 에페스 칼로리)

[맥주 일기] 에페스 드래프트 (+ 에페스 칼로리)

에페스 드래프트 썸네일

안녕하세요~!! 인생 이륙준비 중인 먹먹 2입니다!

오늘의 마셔볼 주종은 바로 맥주를 가져와 보았습니다.

한국에도 수많은 맥주가 수입 및 만들어지고 있습니다.

오늘의 맥주 시작해 보겠습니다!

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생맥주, 에펠스 드래프트

맥주 외관

 

우선 맥주의 외관을 한번 봐 보겠습니다.

에페스 드래프트 외관

터키의 대표적인 맥주 브랜드 에페스가 생산하는 제품 중 하나인 에페스 드래프트는

에페스 브랜드의 주력 상품 중 하나로 부드럽고 신선한 맛으로 유명합니다.

특히, 드래프트 이름답게 생맥주 스타일의 신선함을 유하지는 것을 목표로 하고 있는 맥주입니다.

 

에페스 드래프트는 우선 라거 스타일의 맥주이기 때문에 저온 발효를 거칩니다.

천천히 발효하는 것을 더욱 부각해 부드러운 맛을 줍니다.

또한 저온 필터 방식을 사용하는 맥주인데 이는, 맥주의 신선한 맛을 유지하면서 불순물을 제거할 수 있습니다.

 

저는 동내에 있는 롯데마트 프레쉬에서 구매를 했으며 대형마트나 편의점에서 구매 가능합니다.

4캔 8천원 행사가 적용을 받아 1캔에 2천 원에 구매할 수 있었습니다.

100% 보리로만 만든 맥주를 2천 원에 구매를 할 수 있다면 이건 완전 떙잡은 것이라 생각됩니다!

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원재료명

 

에페스 드래프트의 원재료명을 봐 보도록 하겠습니다.

에페스 드래프트 원재료명

• 제품유형: 맥주
• 용량: 500ml / 알코올도수: 5%
• 원재료명: 정제수, 맥아, 이산화탄소, 호프, 효모

이렇게 간단하게 다른 재료들 없이 맥주 순수한 재료들만 들어가 있습니다.

라거 계열의 생맥주라 그런가 엄청 깔끔하고 심플하게 재료가 사용되었습니다.

또한 다른 전분질 제료를 사용하지 않은 100% 올몰트 맥주입니다.

 

이제 우리에게 중요한 칼로리를 알아보도록 하겠습니다.

알코올은 1g당 7칼로리의 에너지를 갖고 있습니다.

이를 단순계산으로 계산해 보겠습니다.

 

에페스 드래프트의 알코올 도수는 500ml에 5%이므로

에페스 드래프트 1캔당 칼로리는 175칼로리입니다.

 

원래 맥주는 칼로리가 낮은 술입니다.

그 이유는 술은 알코올의 칼로리가 주를 차지합니다.

즉, 알콜의 도수가 높아지면 술의 맛도 좋아짐과 동시에 칼로리도 높아지게 됩니다.

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기타 외관부

 

이제 에페스 드래프트의 기타 외관부를 보도록 하겠습니다.

에페스 드래프트 상면

뚜껑 부위에는오염을 방지하기 위한 포일이 씌워져 있습니다.

저는 이러한 디테일들을 매우 좋아하는 편 입니다.

굳이 닦아서 마실 필요도 없고 위생도 신경 쓰고 아주 좋죠!

에페스 드래프트 하면

저는 맥주를 살 때 가장 최근에 만든 신선한 맥주를 구매하려고 노력합니다.

다만, 편의점이나 리쿼샵은 유통의 과정이 있기 때문에 그러기 쉽지 않죠,,ㅎ

 

대부분 소비기한은 병입 날로부터 1년이기 때문에

저는 음용일 기준, 병입 한 지 4개월이 지난 술을 마셨습니다.

 

병입 후 3개월까지가 가장 신선하고 맥주의 본연의 맛을 느낄 수 있습니다.

다른 이취나 보관취가 없어 신선한 맛을 느낄 수 있으니 아래를 한번 확인해 보면 좋을 듯합니다.

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에페스 드래프트, 시음기

 

이제 맥주를 한번 마셔보겠습니다.

향을 잘 맡기 위해 와인 글라스에 먼저 따라주어 향을 맡은 뒤

일반 맥주잔에 맥주를 다 따라 주었습니다.

에페스 내용물

먼저 색상을 보도록 하겠습니다.

색상을 보면 우선 라거계열의 색이 잘 드러납니다.

약간 한국 맥주보다는 진하면서 일본의 산프몰과 비슷한 색상을 보입니다.

 

또한 탄산감이 벽면에 가득 있는 것보다는

적당한 탄산감과 크리미 한 거품들이 인상적입니다.

탄산이 없어서 거품이 적게 나올 거 같았지만 크리미할 정도로 잘 생성됩니다.

 

향은 우선 라거의 고소한 향이 가득 납니다.

100% 올몰트 라거이기 때문에 더욱더 고소한 향이 나는 듯합니다.

또한, 씁쓸한 향도 안 나는 편이며 맥주를 써서 싫어하시는 분들도 향은 잘 맡으실 듯합니다.

 

맛을 보면, 맛은 부드러운 고소함이 목을 타고 잘 넘어갑니다.

뒷맛에 은은한 곡물의 향기와 진한 맛이 잘 나면서

쓴맛과 강한 탄산이 아닌, 적당한 탄산이 잘 어울려 줍니다.

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저는 이렇게 에페스 드래프트에 대하여 리뷰와 정리를 보았습니다.

여러분들도 지나가시다가 보이면 한 번은 드셔보시는 것을 추천드립니다.

 

모두들 저의 포스팅을 읽어주셔서 감사드리며

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모두들 건강한 주당생활 하시길 바라겠습니다. 감사합니다 :)