반응형 막걸리 제로1 [전통주 일기] 뉴룩 오리지널 (+ 당류제로 막걸리) [전통주 일기] 뉴룩 오리지널 (+ 당류제로 막걸리)안녕하세요~!! 소믈리에 블로거, 인생 이륙준비 중인 먹먹 2입니다!오늘도 여러 술을 소개해 드리기 위해 주종 한 가지를 가져와 보았습니다.오늘의 마셔볼 주종은 바로 탁주를 가져와 보았습니다. 한국에선 수많은 전통주가 제조 및 소비되어지고 있습니다.오늘의 전통주, 그 중 탁주를 시작해 보겠습니다!탁주(막걸리), 뉴룩 오리지널막걸리 외관 우선 탁주의 외관을 한번 봐 보겠습니다.경기도 화성에 위치한 농업회사법인 뉴룩 주식회사에서 만드는 당류제로 막걸리인 뉴룩 오리지널은썰로 만든 술이지만 뉴룩의 특허출원 발효공법을 통해 당분을 완전히 제거하고숙취유발물질 아세트 알데하이드까지 낮춘 신세대 막걸리 입니다. 알코올 발효 과정에서 녹말을 당화해 포도당이 나오게 되는.. 2024. 11. 30. 이전 1 다음
